Na zemiakové placky potrebujeme:
1 kg nastrúhané zemiaky
2 ks vajcia
5 ks roztlačené strúčiky cesnaku
1,50 ČL soľ
½ ČL čierne korenie
1 ČL majoránka
150 g hladká múka
olej na pečenie zemiakových placiek
Na mäsovú plnku potrebujeme:
3 PL olej
1 ks stredná cibuľa
500 g morčacie prsia
1 ČL soľ
½ ČL čierne korenie
1 ČL vegeta
200 g šampiňóny
100 ml voda
150 g červená paprika
200 g hrášok
1 ČL červená paprika
5 PL paradajkový pretlak